为强化网络餐饮食品安全监督检查社会效应，提高商家诚信经营意识，进一步净化网络餐饮服务领域市场秩序，惠山区市场监管局各分局充分发挥社会共治力量，纷纷开展网络餐饮“你我同查”，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
为深入推进网络餐饮服务食品安全专项整治行动，提升公众对餐饮环节食品安全的信任度与满意度，近日，堰桥分局邀请人大代表、悦尚奥特莱斯管理方代表、社区食品安全协管员、消费者代表等组成联合检查组，开展“你我同查”。
深入动员部署，细化分组安排。堰桥分局对网络餐饮经营户进行前期摸排，将“排名前、人气高、销量好”的4家餐饮经营单位作为重点被检单位，围绕整治目标任务，编制专项检查记录表。“你我同查”行动开始前，堰桥分局召开动员部署，向联合检查组成员详细介绍此次专项行动的目标任务和检查项目，并将检查组分为2组，每组由专业执法人员带队，开展突击检查活动。
明确检查重点，覆盖关键环节。联合检查组直击单位后厨，重点围绕餐饮单位是否落实食品安全（日管控、周排查、月调度）工作制度、从业人员健康管理、进货查验记录制度、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费措施以及等情况进行全面检查。执法人员坚持边检查边宣传，向餐饮服务经营者宣传食品安全相关法律法规及落实制止餐饮浪费的相关措施，督促经营单位严格落实食品安全主体责任。
强化以督促改，巩固监管成效。现场发现问题12个，针对发现的问题列出问题清单，逐一明确整改要求和时限，跟踪督促餐饮单位落实整改措施。堰桥分局也将实施问题“回头看”，对整改情况进行复查验收，确保问题整改到位、不反弹，巩固诚信经营成果。
活动结束后，代表们纷纷表示，通过深入后厨，让我们更加直观了解食品的加工过程和食品安全状况，也对食品日常监管工作有了更全面的了解，这样的活动很有意义。下阶段，堰桥分局将持续开展网络餐饮整治专项行动，压实入网餐饮服务提供者及第三方平台责任，严厉查处违法违规行为，同时，发挥“透明执法”效能，让社会各界共同参与食品安全监管，扩大食品安全社会关注度和影响力，持续营造良好的社会共治氛围，共同推动网络餐饮行业向更加健康、规范、诚信的方向发展。
